Panificio Nessi

Il Dolce Artigiano di Nessi Fabio è più di un panificio: è il laboratorio artigianale in cui ogni prodotto esposto, dai biscotti alle torte, dal pane alle pizze, dai panettoni alle colombe prende forma, impasto dopo impasto, ascoltando i clienti.

Passione e sperimentazione continua sono ingredienti sempre presenti nelle ricette di Nessi, la cui storia è legata a Borgo Palazzo da ben prima del 1986, anno di apertura del negozio: il padre di Fabio era infatti originario di questo Borgo e volle fortemente che il panificio del figlio sorgesse in questa via così storica e importante per Bergamo e per la sua famiglia.

Il nome del negozio racconta già il valore che Nessi dà alle sue origini e all’artigianalità in cucina: ogni prodotto qui è unico, realizzato con sapiente cura e dedizione, per dare ai clienti “pezzi unici” da gustare in casa o per la via, addolcendo ogni momento della giornata.

Bontà: in cucina come al banco

La freschezza e la genuinità dei prodotti firmati Nessi, la troviamo anche dietro al bancone, dove i sorrisi di Anna e Fabio accolgono giorno dopo giorno residenti affezionati e turisti incuriositi.